Beschreibung

Veganes Kochbuch ‚MY VEGAN COOKBOOK‘ (Ebook)

Unser eigenes Buch ist seit 2021 auf dem Markt! Wir sind voller Stolz, dieses Buch ohne fremde Hilfe erschaffen zu haben. Die Rezepte haben wir jahrelang entwickelt und die Fertigstellung des Kochbuchs hat alleine einige Monate benötigt. Ein Hardcover Buch ohne einen Verlag zu erschaffen, ist ein Riesenprojekt und hat uns wirklich alles abverlangt. Noch dazu ist ein Kochbuch voll von Fotos und sonstigen Infos. Wir stellen euch dazu unser Veganes Kochbuch „MY VEGAN COOKBOOK“ als Ebook vor und zeigen, warum wir der festen Überzeugung ist, dass das Buch in der Ernährungsbranche bisher einzigartig ist – aufgesplittet in Vorteile für Einsteiger in die vegane/pflanzliche Ernährung und bereits Fortgeschrittene.

Das primäre Ziel unseres Kochbuchs ist nicht, euch 100% vegan zu machen oder nur Veganer mit diesem Kochbuch anzusprechen. Wir möchten dich mit dem Kochbuch inspirieren, mehr pflanzliche Rezepte in deinen Alltag zu integrieren. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt jedem deutschen Bürger mindestens zu 75% pflanzlich zu essen, aufgrund der vielen gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten, Getreiden, Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und weiteren. Eine pflanzliche Ernährung sollte also immerhin 3/4 des Tellers ausmachen, was leider auf den deutschen Tellern alles andere als Realität ist. Es wäre aber die gesündeste Version und man könnte damit auch länger und gesünder leben und viele Zivilisationskrankheiten vermeiden.

2% der Menschen in Deutschland leben vegan. Ca. 5% leben vegetarisch. Und dann sind da noch die restlichen 93%, die weder vegan noch vegetarisch leben. Manche davon „flexitarisch“ – aber die meisten essen nach wie vor vermehrt Fleisch, Fisch und Milchprodukte pro Woche.

Leider hat sich unsere Welt sehr verändert was am Beispiel Milch gut zu sehen ist. Vor 40 Jahren war Milch noch ein ganz anderes Produkt als heute. Die Kühe werden dauergeschwängert, um laufend Milch zu produzieren und sind eingepercht in engem Raum und vollgepumpt mit Antibiotika, um nicht krank zu werden und am laufenden Band Milch zu produzieren.

Wir möchten mit diesem Kochbuch mithelfen, dass die Welt wieder fairer, nachhaltiger und pflanzlicher wird.

Vorteile für Einsteiger | Veganes Kochbuch MY VEGAN COOKBOOK

Wir haben das MY VEGAN COOKBOOK monatelang detailliert ausgearbeitet und haben uns vorab sehr viel Feedback von Menschen eingeholt, die Interesse an einer gesünderen Ernährung hätten. Wir haben die Leute gefragt warum sie es bisher nicht geschafft haben, sich gesünder zu ernähren bzw. auch mehr pflanzliche Rezepte in ihre Leben zu integrieren und die Antworten waren meist die gleichen: Zu kompliziert, zu viele Zutaten, schwierige Rezepte, schwieriger Einstieg, Rezepte dauern zu lange, Vegane Produkte meist nicht zuhause…. und viele weitere Gründe. Wenn du dich angesprochen fühlst, bist du bei unserem Kochbuch perfekt! Wir haben auf folgende Dinge geachtet:

• Viele einfache & schnelle Rezepte
• So wenig Zutaten wie möglich
• Viel kompaktes Wissen, warum eine pflanzliche Ernährung laut Studien besser für unsere Gesundheit und für die Welt ist
• Einfache Guides, bspw. Veganes Backen (hier findest du z.B. einen Guide, mit welchen Dingen du Butter umgehen kannst oder Eier)
• Viele Tipps & Tricks, wie du Produkte anbrätst oder lagerst
• Einfach zu verstehende Saisonkalender, damit du saisonal einkaufen kannst
• Jedes Rezept hat einen QR-Code auf der Seite – einfach die Kamera-App am Handy aufmachen, scannen und schon hast du die Einkaufsliste für das Rezept am Handy

Vorteile für Fortgeschrittene | Veganes Kochbuch MY VEGAN COOKBOOK

Wir haben das Buch nicht nur für Einsteiger entwickelt, auch Fortgeschrittene bekommen sehr viel für ihr Geld. Du ernährst dich zwar vegan, aber du achtest nicht auf eine ausbalancierte nährstoffreiche Ernährung? Oder dir fehlt bpsw. Wissen wie man vegan backt? Vielleicht möchtest du die wichtigsten Studien, Daten & Fakten geliefert bekommen, falls du mal wieder bei einer Grillparty bist, bei der dich die Leute auf deine vegane Ernährung ansprechen – und dir meist die Argumente oder Worte fehlen. Was unser MY VEGAN COOKBOOK für Fortgeschrittene zu bieten hat:

• Längere Rezepte für Fortgeschrittene (Braten, Lasagne, Burger, Gyros, Pizza und viele mehr)
• Viele Fortgeschrittenen Tipps & Tricks (Wie erkennt man eine reife Ananas? Warum Ceylon Zimt? Wie Gemüse anbraten? Wie eine gesunde und nährstoffreiche vegane Käsesauce machen?)
• Viele umfangreiche Guides
• Komplizierte Rezepte (bspw. Braten) in einfachen Schritten dargestellt
• Tabelle über die wichtigsten Lebensmittel von kritischen Nährstoffen (Im Internet sind Nährstofftabellen oft verfälscht. Dort werden bspw. Chia-Samen in einigen Kategorien höher eingeschätzt als Haferflocken. Obwohl man nur 20g Chia-Samen isst, dafür aber 70g Haferflocken. Das verändert die Nährstoffzusammensetzung total! Daher haben wir die Lebensmittel gerechnet mit der üblichen Einnahmemenge und unsere Tabelle danach gerichtet).

Das Myvegancookbook als Ebook hat noch dazu den Vorteil, dass du es überall dabei hast. Auf Reisen ist das Kochbuch in digitaler Form perfekt, da du das Buch nicht mitschleppen musst.

Du hast Fragen zum Kochbuch? Oder du hast das Kochbuch und möchtest uns ein Feedback dalassen? Wir freuen uns sehr über jeden Kommentar und jede positive Bewertung zu unserem Herzensprojekt. Du möchtest lieber das Buch als Hardcover haben? Das findest du hier.

Veganes Kochbuch ‚MY VEGAN COOKBOOK‘ (Ebook) gibt es hier im Shop oder auf Etsy.